Povestea fructelor - Lamai

LAMAI

Lamaile se pare ca isi au originile undeva la poalele Himalayei, din nord-estul Indiei. Din aceasta zona s-a raspandit peste tot in Orientul Mijlociu, Europa, Africa si in America, prima mentiune despre cultivarea la scara mai larga in Europa apare undeva la mijlocul secolului XV in zona Genovei, Italia.

Lamaia, la fel ca si “rudele” din familia citricelor contine o sursa extraordinara de vitamina C, asigurand aproximativ 88% din doza zilnica la 100 grame. Aceastea se folosesc in mod uzual la salate, limonade, se mai folosesc pentru aroma la producerea anumitor placinte, prajituri sau produse de patiserie.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *