Entries by [email protected]

LAMAI

Lamaile se pare ca isi au originile undeva la poalele Himalayei, din nord-estul Indiei. Din aceasta zona s-a raspandit peste tot in Orientul Mijlociu, Europa, Africa si in America, prima mentiune despre cultivarea la scara mai larga in Europa apare undeva la mijlocul secolului XV in zona Genovei, Italia. Lamaia, la fel ca si “rudele” […]

PEPENE

Pepenele rosu provine din tarile Africii de Sud, unde acesta este intalnit si in salbaticie. Din continentul African s-a raspandit peste tot in regiunile tropicale si subtropicale si se cunoaste faptul ca se cultiva de peste 2000 de ani. Pepenele contine 92% apa si 6% zahar, fiind si o sursa bogata de vitamina C, potasiu […]

AFINE

Afinele au fost folosite ca hrana inca din preistorie, cu proximativ 30 de secole inainte de Isus Hristos, dupa cum afirma unii botanisti. In Europa afinul a fost mentionat inca din secolul XII ca planta medicinala. Afinele contin o multitudine de nutrienti si de vitamine cum ar fi: taninul, pectine, zaharuri, provitamina A, vitamina C, […]

GUTUI

Gutuiul este originar din regiunea Caucazului, in sud-vestul cald al Asiei, este un fruct inrudit cu marul si parul. Acesta este cunoscut din antichitate , fructele fiind folosite in gastronomie sau medicina antica, alaturi de seminte si frunze. Gutuia poate fi mancata ca atare atunci cand este coapta. mai este folosita la marmelade si compoturi. […]

STRUGURI

De mii de ani, strugurele este cules atat pentru proprietatile sale medicinale, cat si pentru cele nutritionale, istoria lui fiind strans legata de cea a vinului. Folosirea strugurilor dateaza din neolitic, fapt demonstrat, de descoperirea unui depozit imporvizat de vin, vechi de 7000 de ani pe teritoriul actual al Georgiei. Alte dovezi au demonstrat ca […]

PRUNE

Prunele si-au obtinut numele de la Plinius in secolul 1 i. Hr., un istoric roman si om de stiinta. Prunul a fost aus in sudul si vestul Europei, unde ar fi avut loc formarea lui, prin incrucisarea naturala a porumbarului si corcodusului. Prunele sunt dulci si zemoase si pot fi consumate in stare proaspata. De […]

PIERSICI, NECTARINE

Piersica isi are originea in China inca din secolul X i. Hr., unde se mentiona ca au fost fructele preferate ale regilor si imparatilor chinezi. Istoria acestui fructe merge mai departe si vechii persi fac cunoscute aceste fructe si in Imperiul Roman, romanii numindu-le “marul persan”. Dupa cucerirea persilor in anul 331 i. Hr. de […]

CAISE

Caisul este cunosctu in Armenia inca din cele mai stravechi timpuri, fapt datorita caruia se crede ca acest pom fructifer este nativ din aceasta tara, mai ales ca numele sau stiintific este “Prunus Armenica”. Doar ca totusi in Armenia ajunge dupa mai bine de 3000 de ani, acesta provenind de fapt din China de Nord […]

PERE

Para a fost cultivata inca din antichitate in Europa de vest, in nordul Africii si estul Asiei. Mult timp a existat in stare salbatica, perele ramanand necomestibile, dar in timpul romanilor se cunosteau deja 40 de soiuri de par comestibil. Cu toate acestea in lumea antica perele nu erau consumate crude, ci doar fierte in […]

CIRESE

Ciresele au fost numite dupa orasul turc Cerasus, iar cultivarea lor dateaza din anul 300 i. Hr. Ciresele au fot printre primele fructe duse de catre colonisti in America. Ciresele au un rol important in detoxifierea organismului, acestea prezentand in compozitia lor substante care le transforma in medicamente foarte importante, fiind adevarati combatanti in lupta […]